Новые ГОСТы в области пищевой промышленности

Утверждены новые межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой
промышленности.

ГОСТ 32220-2025 "Вода питьевая упакованная. Общие технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 28 января 2026 года № 60-ст.
Стандарт распространяется на упакованную питьевую воду, в том числе природную,
предназначенную для питья и (или) приготовления пищи (далее - питьевая вода). Стандарт не распространяется на природную минеральную воду.
ГОСТ 32220-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2028 года.

ГОСТ 28188-2025 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 28 января 2026 года № 59-ст.
Стандарт распространяется на безалкогольные напитки, за исключением специализированных
безалкогольных напитков, тонизирующих (в том числе энергетических) напитков, напитков
брожения и квасов.
ГОСТ 28188-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2028 года.

Приказом Росстандарта от 25 декабря 2025 года № 1808-ст утвержден ГОСТ 1129-2025 "Масло
подсолнечное. Технические условия".
Стандарт распространяется на подсолнечное масло, предназначенное для непосредственного
употребления в пищу, в том числе для детского питания, применения в различных отраслях
пищевой промышленности, в том числе для производства пищевой продукции для детского
питания, а также в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на
предприятиях по производству пищевой масложировой продукции.
ГОСТ 1129-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 июня 2027 года.